3 RECETAS PARA CENAR

ROLLITOS DE AGUACATE

Ingredientes

• 2 aguacates cortados en cubos
• 4 tomates
  
• Cebolla cortada en cubos
• Cilantro
• Huevos
• Aceite de Oliva y sal

Proceso

Cocemos un huevo y cuando esté listo lo cortamos en trozos muy pequeños. A continueación calentamos los rollitos en una sartén con un poco de aceite de oliva y echamos todos los ingredientes. La enrollamos y dejamos calentar hasta que quede bien crujiente. ¡Listo!

PANCAKES DE ESPINACAS

Ingredientes

• 200 gramos de espinacas frescas
  
• 3 cucharadas de harina
• 2 huevos
• Aceite de oliva
• Sal

Proceso

En una batidora mezclamos todos los ingredientes y batimos hasta quedar una mezcla bien líquida. Este proceso durará unos 2-3 minutos. A continuación, ponemos a calentar una sartén antiadherente con una pizca de aceite de oliva y vamos echando la cantidad de masa líquida que queramos para hacer cada tortita. Cuando este hecha por una parte, hay que darle la vuelta y esperar a que se haga por la otra.

ENSALADA CÉSAR

Ingredientes

• Hojas de lechuga fresca
  
• Hojas de espinaca fresca
• Canónigos
• Tomates cherry
• Queso parmesano
• Filetes de pollo
• 1 cebolla
• Picatostes
• Salsa césar

Proceso

Comenzamos lavando y cortando las hojas de lechuga y poniéndolas en un bol. Ahora calentamos una sartén y cocinamos los ingredientes que queramos. Por último echar todos los ingrdientes (crudos y cocinados) en el bol y mezclar bien. Se puede aliñar si se quiere.

AQUÍ DEJO ALGUNAS IMÁGENES MÁS PARA QUE PODAÍS COGER IDEAS ⇩⇩

Salmón a la plancha con espárragos y rúcula
Destino negocio

Salteado de gambas con pimiento y aguacate
Yoi Up

Pasta con jamón, lechuga, aceite y sal
Cocinarte

Vía: Solo Recetas, Tu Revista Gastronómica